風邪を吹き飛ばしてくれた蔵元の甘酒

私が購入しました甘酒は6本入りで中にしおりが入っていました。
蔵人しか味わえない麹の味を伝えたくて甘酒を造ったとあります。
残念ながら小生は風邪のためにのどをやられて麹の味を味わうことが
できませんでしたが、睡眠と、栄養補給をして風邪に対する抵抗力を
つける意味では、食欲減退時に飲んだのは良かったと思います。

以下は原文のままご紹介します。

蔵元の甘酒
『蔵人でしか味わえない米麹。
　その美味しさを伝えたくて、麹100%の甘酒を造りました。』とあります。
酒造りで麹はお酒の味を左右する最も重要な要素です。
蔵人が手作業で精神誠意作りあげたその味わいは
栗のように香ばしく、ほのかな甘みが特徴です。
出来上がった麹をそのまま食べるのは私たちにとって、
密かな楽しみです。
しかし麹は3日ともちません。
そこで、麹の味そのままの甘酒を造りました。

酒造りに使う七〇%精白の米でできた麹と
仕込水のみで仕込みました。
アルコール・糖類・保存料など一切含まないので、
小さなお子様からお年寄りまで安心してお飲み頂けます。
昔ながらの味、酒造りの麹の味をどうぞご賞味下さい。

倉敷の銘醸　十八盛
　八代目　蔵元敬白

"　詳細　蔵元の甘酒　"

風邪を飛ばす　総合栄養補助食品　蔵元の甘酒

三寒四温のせいか3月に入り風邪を引いたままこじらせてしまった。
かかりつけのお医者さんに診ていただき薬を処方してもらって帰ったが
咳は出るわ、鼻はでるわで大変。
早く治さないと、と気ばかり焦ってもどうなるものでもない。
身体を休めっ!!のサインだと勝手に理屈をつけておやすみ体制。

効くか効かないかは分からないが何でも試せとばかりに『蔵元の甘酒』
を5日ほど毎日1本飲んでいました。
麹と仕込水だけから造られた甘酒。微生物が造る甘さはさすが天然の味と舌触り。
最初は美味しかったが、3回目はさすがお湯で割って飲まないと甘すぎる
程でした。これ、天然の甘さです。

甘酒にはビタミン類が豊富で、ビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、イノシトール、
ビチオンなどの天然型吸収ビタミンが含まれており、ブドウ糖も20%以上
含まれています。他にも、動脈硬化、ガン、老化を防ぎ、整腸作用、肝機能の
強化に貢献する言われているそうです。　病院の点滴に類似している所以です。

こちらの甘酒は酒蔵で造られているため酒米を用いて、麹と仕込水だけで
造られおり、ノンアルコールでお米のつぶつぶ感もあり贅沢な甘酒です。

結果?　食欲減退の際の栄養補給にはもってこいの助けっ人になってくれました。

"　詳細　蔵元の甘酒　"

十八盛酒造 2007年版 広報ポスター

ホームページに掲載しているコンテンツを応用し、十八盛酒造の商品広報ポスターを作成致しました。

岡山デスティネーションキャンペーンイベントのご案内

岡山県では、JR6社とタイアップして平成19年4月〜6月の間、
全国規模の観光キャンペーン「岡山デスティネーションキャンペーン」
を実施します。キャンペーンの開幕にあわせて2日間に渡り、お客様を
お迎えする楽しいイベントを開催します。郷土芸能の披露やミニライブのほか、
観光PRブースの設置や特産品展示コーナーを設けます。
今回、その特産品展示コーナーにて、「岡山県産酒を推奨する会」の参加蔵の
地酒の販売を行います。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

【開催日時】　2007年3月31日(土)12時00分〜20:00
　　　　　　　2007年4月 1日(日)10時00分〜16:00
【会　　場】　JR岡山駅前広場
【主　　催】　「吉備の国岡山」再発見の旅推進協議会(岡山県観光物産課)

参加蔵元

宮下酒造
室町酒造
十八盛酒造株式会社
中田酒造
嘉美心酒造
ヨイキゲン
平喜酒造
丸本酒造
落酒造
成羽大関酒造

岡山藤田おにぎり茶屋　春を彩る旬のおにぎり-季節限定で販売

だいぶ温かくなり、春のときめきを感ずる頃となりました。
しかしまだ三寒四温の時期なので風邪など引かぬようにご注意下さい。
また、昨年暮れから今年にかけての気温はエルニーニョ現象のため随分
気象異変が起きており良い面悪い面様々です。
桜の開花も早まる予報です。

さて、当店では旬のおにぎりを季節限定で販売いたします。

『きゃらぶきおにぎり　1ケ　150円』

　岡山県産のおししい朝日米に国産の山ぶきの美味しさを活かすため、
醤油ベースで丁寧にじっくり炊き上げ、ふきの風味をそのままあっさりと
味付けした美味しいきゃらぶきをおにぎりの中に入れています。
ぜひ早春の味『きゃらぶきおにぎり』をお召し上がり下さい!!

『炊き込み筍ごはんおにぎり　1ケ　160円』

　筍･人参・油揚げを細かくきざんでかつおだしで味付けしています。
筍の風味を活かすため醤油味を抑えた炊き込みごはんをおにぎりにしました。
岡山県産の朝日米の炊き込み筍ごはんおにぎりはふっくらして絶品です。

　　　　　　『きゃらぶきおにぎり』

　　　　　　『炊き込み筍ごはんおにぎり』