高槻ジャズストリート試飲販売２

2008年5/3(土)・5/4(日)の2日間、高槻ジャズストリートが開催されました。3000人を超えるボランティアの方々が参加され、きちっとした運営のもと、たいへんな盛り上がりでした。これにともない阪急高槻市北口前にあります「お酒のデパートもりもと本店」様前にて十八盛の商品の試飲販売が行われました。ハーブを使った焼酎とリキュールです。この商品は、（株）ハーブスピリッツ（高槻）の井上副社長様が企画された商品です。当日は、井上副社長自らが店頭にて試飲販売をされました。お天気も良く、ジャズを聴きにきた大勢の皆様に試飲いただきました。ハーブを使ったお酒ということで、ハーブ特有の香りがあり若い女性を中心に飲みやすいとのお言葉をいただきました。詳しい内容については、またの機会にご案内させていただきます。

岡山藤田おにぎり茶屋 - 5月11日は母の日です。

朝と夜はまだ肌寒いですが、昼間は気温が暖かくなり一度に暑くなりましたね。
5月11日は母の日です。母の日プレゼントはもうお決まりでしょうか？
母の日のプレゼントはぜひ岡山藤田おにぎり茶屋の岡山ばら寿司がお勧めです。
大好きなお母さん・大切なお母さん　きっとお喜びになるでしょう。
現在多くのお客様からご予約を頂いております。有り難うございます。
引き続きご予約受付中です。

５月１１日　午前８時３０分からお引き取りいただけます。

岡山ばら寿司（１人前）　　　　　　　８８０円
岡山ばら寿司タル小（２人盛り）　１，７００円
岡山ばら寿司タル中（４人盛り）　３，３００円
岡山ばら寿司タル大（７人盛り）　５，５００円


【お客様の声】
毎年ご予約いただいているお客様からお声を頂戴していますので
ご紹介させていただきます。

◇倉敷市帯高の佐々木様（女性）
毎年　ここの岡山ばら寿司を母の日のプレゼントにしています。
おにぎり茶屋さんのばら寿司は私も母も大好きで、手作りの家庭的な
味で本当においしくいただいています。

◇岡山市庭瀬の高木様（女性）
おにぎり茶屋さんのばら寿司は、すし飯が適度な甘酸っぱさで私が子供の頃
に祖母がよくつくってくれた味によくにており、家庭的な味で昔なつかしい
味わいです。
母の日にはここの岡山ばら寿司を買って主人と母と一緒に食べています。
本当においしいですね。　

予約・お問い合わせ
岡山市藤田１４２３番地
岡山藤田おにぎり茶屋　
電話：０８６−２９６−５００５

高槻ジャズストリート試飲販売

2008年5/3(土)・5/4(日)の2日間、高槻駅周辺において高槻ジャズストリートが開催されます。今年で10周年目です。50会場で、3,000人以上のミュージシャンと1,000人以上のボランティアによって運営されます。

http://www.0726.info/

この両日、阪急高槻市北口前にあります「お酒のデパートもりもと本店」前にて十八盛の商品の試飲販売が行われます。ハーブのキュールなどおもしろいお酒がありますので高槻ジャズストリートにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

http://www.morimoto.co.jp/

(阪急高槻市北口前2階の駅改札から、北側歩道橋側に出て降りた所がもりもと本店です)

岡山藤田おにぎり茶屋 - 母の日の贈り物は岡山ばら寿司を!!

5月11日（日）は母の日です。いつも感謝しているけど照れくさくてなかなか
口には出せない『ありがとう!!』　の言葉。
感謝の気持ちを込めて母の日のプレゼントには岡山藤田おにぎり茶屋のおいしい
岡山ばら寿司をどうぞ!!
きっとお喜びされると思います。絶対おすすめです。
当店の岡山ばら寿司はお米は岡山県産の美味しい朝日米を使用し、錦糸たまごは
一枚一枚丁寧に焼き上げています。寿司ネタは瀬戸内海の新鮮な魚介類をふんだ
んにちりばめています。

只今ご予約受付中です。
5月11日（日）午前８時半よりお引き取りいただけます。

岡山ばら寿司（一人前）　　　　８８０円
岡山ばら寿司（二人盛）　　１，７００円
岡山ばら寿司（四人盛）　　３，３００円
岡山ばら寿司（七人盛）　　５，５００円


岡山藤田おにぎり茶屋
〒701-0221　岡山市藤田1423番地

ご予約お問い合わせ　086-296-5005

おかやま新酒フェア2008

日に岡山県酒造組合主催による「おかやま新酒フェアが岡山駅地下一番街イルカの広場にて開催されました。地下のオープンな場所なので通りすがりの方が立ち寄られ3日間で、1,000人近いお客様にご来場いただきました。岡山県清酒品評会の入賞酒が無料で試飲でき、今年の新酒も買うことができるということで皆様にはご満足していただけたようです。また、岡山県立大学の学生さんが造った酒器も人気があり、「これは、購入できないのですか？」などいろいろなご意見をいただきました。学生の皆さんにも手伝っていただき大変助かりました。（酒器については改めてブログで紹介させていただこうと思います。）

自分たちの造ったお酒についてお客様といろいろなお話をするのはたいへん楽しいことです。お客様にとってお酒のルーツを知ることはおもしろいでしょうし、造り手にとってもいろいろなご意見を聞けるのは勉強になります。

昨今、食品に関する問題が多々報じられていますが、このように造り手（メーカー）と飲み手（消費者）の距離を無くしていくことが、問題解決の糸口になるのではと思っております。造り手の顔が見える商品造りを目指したいと思います。

日本酒講座開講

先日４月１９日（土）　に、岡山県酒造組合、（独）酒類総合研究所の共催により学生を対象にした「日本酒講座」が開催されました。岡山大学、岡山県立大学、倉敷芸術科学大学、吉備国際大学など多くの学生の皆様にご参加いただき、日本酒についての知識を勉強したり、きき酒の実習をしていただきました。ちょっと難しい話などもあったのですが、みなさん熱心に耳を傾けていただき、日本酒というものが少しわかっていただけたのではないかと思います。

日本酒は、基本的に原料は米と水だけ。あとは微生物がつくりだす摩訶不思議な飲み物です。なんとシンプルで無駄のない産物でしょう。このような日本の文化をぜひ若い方たちに、知っていただき継承していただきたいと思います。日本酒は日本が世界に誇る食文化の担い手です。海外で「あなたの国の文化は何ですか？」と聞かれたら、胸を張って「SAKEです。」と答えてください。誰もが納得のはずです。

岡山藤田おにぎり茶屋 - 行楽シーズンそしてゴールデンウイーク到来!!

「三日見ぬ間の桜かな」　と桜のシーズンも過ぎ少し前まで綺麗に咲
いたピンク色の桜の花も緑になりそして野山も新緑の衣に着替え始め、
一年を通して一番さわやかで過ごしやすい季節になりました。

お花見の時はたくさんのお客様よりお花見弁当のご予約を頂いたこと、
また、玉野深山公園へ行かれる途中大勢のお客様に当店にお立ち寄り
頂きましたこと誠にありがとうございました。ここに感謝を申し上げ
ます。

さて、もうすぐゴールデンウィークです。ゴールデンウィークのご計画はいかがですか?
ゴールデンウィーク期間中（4/29〜5/6）当店の店舗前で行楽、レジャ
ー弁当特設販売所を設置し、行楽弁当、幕の内弁当、おにぎり弁当、
岡山ばら寿司、おにぎり等を販売いたします。
毎年たくさんのお客様より大変ご好評を頂いております。

玉野深山公園、ファーマーズマーケットサウスビレッジ、おもちゃ王国
へお越しのお客様今年もやりますよ!!
ドライブスルー感覚でぜひ岡山藤田おにぎり茶屋弁当特設販売テントへ
お立ち寄りください。スタッフ一同お待ちしております。

瀬戸大橋開通２０周年記念「ブリッジウォーク」

本日、瀬戸大橋開通２０周年記念「ブリッジウォーク」が盛大に開催されました。わたくしはボランティアで参加させていただきましたが、瀬戸大橋の橋上にはめったに足を踏み入れることができないので貴重な体験をさせていただきました。午前中だけ瀬戸大橋を全面通行止めにしての岡山県を上げての大掛かりな行事です。

参加者の皆さんは、気持ちよさそうにいい顔をして走ったり歩いたりしていました。招待選手として有森裕子さんや山口衛里さんらも参加されていました。お二人とも参加者の皆さんに大きな声で声援をおくったり握手したりしながら走っていました。皆さんの気持ちよさそうな顔を見ただけでわたくしも少し元気をもらったようで、いいイベントだなと感じました。

歩いたり走ったりと体を動かすというのは、一見めんどうなようでも実際やってみると気持ちよくすがすがしい気分になります。最近、運動が少なくメタボぎみなのでちょっとがんばってみようかと思いました。美味しいお酒を飲むには、健康な体づくりも必要です。また、適量飲酒は百薬の長であります。

岡山県産酒を推奨する会

本日は、「岡山県産酒を推奨する会」の総会が開催されます。「岡山県産酒を推奨する会」とは、現在、岡山県内の１６の蔵元と３つの酒販店からなる岡山県の地酒の振興を図るために組織されたグループです。平たく言えば、岡山県にも美味しい酒がいっぱいあるので、もっと知ってもらい、もっと呑んでもらい、岡山県をもっと盛り上げたいというものです。本日は昨年の活動のまとめと今年度の活動方針を検討する大事な日なのです。この会は、正会員以外にも賛助会員を一般に広く募集しています。岡山の地酒を応援しようという方はぜひご一報いただけたらと思います。詳しいことはまたご案内させていただきます。運営面では、まだまだこれからというところですが、お酒を通じて皆様が心豊かに元気になれるようにがんばっていきたいと思っております。

貝ほり

ここ数年、児島沖ではあさりがまったく取れなくなっていました。
業者が海砂を取りすぎたためだなどといわれたりしていましたが、本当のところはわかりません。
生態系がくるってきたのでしょうか。

わたくしはあさりの酒蒸しとお味噌汁が大好きで、残念に思っていました。
　しかし、今年になって、おそらく７年ぶりでしょうか、なんとあさりがとれ始めたのです！

そこで、本日（大潮の日）は仕事が終わってから貝ほりに行こうという計画を
以前から立てていました。
以前あさりが取れていた頃もこの時期になると大潮をねらって仕事後に酒屋（十八盛）も
味噌屋（塩屋商店）も従業員総出で田の口港から自前の船で貝ほりに出かけていました。

王子ヶ岳の沖に大潮の時にはかなり干上がって陸地になる高州（たかそ）という場所があります。船で１０分ぐらいのところです。王子ヶ岳から「からこと丸」という船も潮干狩りのために出ています。

わたくしは、本日は甘酒用の麹のもりをしなくてはならないので、一人居残りでした。
すごい行きたかったのに残念だなぁと思っていると、なにやらぽちゃぽちゃと音が・・・なんと雨が降り出しました。それもけっこう大粒の雨です。みんな、どうするんじゃろうなぁと仕事をしていましたが、しばらくして「これりゃ、いけんわぁ。」とみな帰ってきたようでした。あさりをもらえるものと期待していたのに、二重の残念です。しょうがありません。次回に乞うご期待。

瀬戸内の魚介類はやはり瀬戸内でできた地酒によく合うように思います。
下津井メバル、あさり、貝柱（タイラギ貝）、オオダコ、イイダコ、鯛、穴子、ｅｔｃ。
どれもすごい濃厚な旨味のある味わいです。
日本海でとれたものとは味わいが違うようです。
このような旨味のあるものには、淡麗辛口のお酒より、旨味のあるお酒が合うようです。基本的に濃いものには濃いもの、薄いものには薄いものといった感じでしょうか。

本日はあさりを逃してしまったので、何をあてにお酒をいただこうかなぁ・・・

大学生のための日本酒講座

（独）酒類総合研究所が東京で開催している人気講座「お酒の教養講座」が初めて大学生のために岡山市で開催されます。

日本酒に興味をお持ちの２０歳以上の大学生及び大学院生の方を対象に、日本酒の造り方、ラベルの見方などのお話に、きき酒実習も加えて、日本酒をこれから楽しんでいただけるような講座を予定しています。日本酒って奥が深くておもしろいですよ。日本酒にはまっている方もそうでない方もきっともっとはまってしまうでしょう。

開催日時：平成２０年４月１９日（土）１４：００〜１６：００

開催場所：第一セントラルビル１号館　３階「中ホール」（岡山市本町６番３６号）

※きき酒実習がありますので、お車でのご来場は、ご遠慮ください。

参加者資格：大学生及び大学院生（先着５０名）

※未成年者は参加できません。

参加費：1,000円

講座内容

?日本酒の基礎を学ぶ

日本酒ができるまで

日本酒の種類、酵母の話、ラベルの見方など

?日本酒のきき方と楽しみ方

パッチテストでアルコールに対する体質を判定、きき酒実習、日本酒と健康、料理との相性など

申し込み方法

◆当講座の受講は、事前のお申し込みが必要です。（お申し込み多数の場合は抽選）

受講を希望される方は、住所、氏名、年齢、性別、電話番号及び大学名を明記の上（ご友人など２名以上での参加を希望される方はその方々も明記してください）

電子メール、ＦＡＸ、又はハガキにてお申し込みください。（電話でのお申し込みは受け付けておりません。）

【個人情報の取り扱いについて】当講座のお申し込みの際にご記入いただいた皆様の個人情報は、その管理を徹底し、当講座開催に関する案内以外の用途には使用いたしません。

<お申し込み先及びお問い合わせ先>

〒７００−０９８４　岡山市桑田町１５−２８　岡山県酒造組合「お酒の教養講座」係

ＴＥＬ．０８６−２２３−９２４５

ＦＡＸ．０８６−２２６−１７３５

Ｅ−ＭＡＩＬ．okasake@optic.or.jp

(HP: http://www.optic.or.jp/okayama-sake/)

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【同時開催イベント】

地酒イベント《おかやま新酒フェア２００８》

このイベントは、日本酒の良さについて情報を発信し、できるだけ多くの人に岡山県産酒のファンになっていただくことを目的に開催します。

日時：平成２０年４月１８日（金）１１時〜２０時

４月１９日（土）１０時〜２０時

４月２０日（日）１０時〜１８時

場所：ＪＲ岡山駅地下一番街「イルカの広場」

内容

?日本酒の情報発信

美味しい飲み方、料理との相性、健康との関係などのパネル展示

?岡山の地酒の試飲・販売

岡山県産酒（２２社　５０種類）を試飲・販売

?岡山県立大生からの提案

岡山県立大生が制作した「岡山の地酒を楽しむ酒器」の展示

おかやま新酒フェアー２００８

地酒イベント「おかやま新酒フェアー２００８」のご案内

Jizake event 「Okayama fresh sake tasting in 2008」

岡山県でできた今年の新酒や品評会の入賞酒を味わうことができます。あなたのお気に入りのお酒をぜひ見つけてください。

岡山県内の１６の酒蔵が参加します。

Please find your favorite sake made in Okayama !

16 sake breweries in Okayama

イベント内容

Event contents

開催日時及び会場（入場無料）

２００８年４月１８日（金）１１：００〜２０：００

２００８年４月１９日（土）１０：００〜２０：００

２００８年４月２０日（日）１０：００〜１８：００

会場：JR岡山駅地下岡山一番街　イルカの広場

place : JR Okayama station underground Okayama Ichibangai Irukanohiroba

１）岡山県清酒品評会の入賞酒の展示及びきき酒

You can taste Okayama sake competition prize sake.

２）新酒のきき酒及び販売

Fresh Okayama sake tasting and sale

３）日本酒の情報発信（パネル展示）

Japanese sake information (panel exhibition)

４）岡山県立大学生制作の酒器の展示

The exhibition of sake vessels made by Okayama prefectural university students

英会話の日

本日は、英会話スクール（AEON岡山駅前校）の日でした。２年ほど前から海外で日本酒を販売したいと思い、英会話力をつけようと通っています。もともと英語はそんなに嫌いではないので楽しくやっています。でも、授業が終わった後は頭の中がかき回されたみたいで軽いめまいのようなものを感じます。（最近は、逆にナチュラルな気持ちよさにかわってきました。）この年になって、学校のようなところに通うというのは、たいへん楽しいことがわかりました。生徒さんも現役の学生さんから年配の方までいろいろといらっしゃるので、日ごろあまり接することのない人たちと会話ができおもしろいです。授業料は少々お高いですが、貴重な経験をさせていただいていると感じています。海外進出目指してがんばります。やるぞ！

エコな生活

最近、家の大掃除をする機会がありまして思ったのですが、

いろんなものを捨てようと思ったときに捨てにくいものが多い

ことに気づきました。分別しようとしてもわけられない。

たとえば、金属とプラスティックと木とかが組み合わさっているものなど。

便利さと価格を優先せいてきたため、捨てることまで考え

なかったのだと思います。

エコ、ロハス、スローライフ、地球温暖化など環境や健康に関する問題が

盛んに叫ばれだしました。よいことだと思っております。

わたくし自信、大きなことはできませんが、できるところからコツコツと

やっていこうと思いました。まずは、ごみをなるべく出さないようにしよう

と決め、買い物はエコバックを使っています。また、商品は

ごみの出ないものを買うように努めています。

とはいうものの、人間って無駄なことが必要なときもあるので、最後に

”できるだけ”ということを付け加えておきます。

弊社の商品にもそういったことを反映させていきたいなと思います。

スローライフやロハスな生活って、ちょっと憧れちゃいます。

一過性で終わらなければいいのですが・・・

とはちの日記

本日は、今年度最後の日でした。

とくにどうということもなかったですが・・・

先日、確か３月２６日だったと思いますが、ツバメがやってきました。

今年は少し遅いなぁと思っていたのですが、来てくれて一安心です。

ツバメって、もともとお腹に卵を抱いてやってくるのでしょうか？

というのも着て早々に巣の下に卵が落ちていることがよく

あります。ともあれ、今年も無事に巣立ってくれることを

願っています。

　この時期になると酒造りも終わり、穏やかな日が続きます。

季節を感じることができるっていいですね。

（実は、今年小さい仕込みをもう一本やろうと思ってます。

蔵人さんは帰ってしまったので、自分ひとりでやってみます。

酒造りってたいへんだけど奥が深くておもしろいですよ。）

とはちの日記

”若葉”さんに情報を発信していただいていましたが、それも途絶えて半年以上経ってしまいましたが、今後は若葉さんになりかわり、わたくし”とはち”が蔵の思いを発信させていただきます。

 先日、倉敷ステーションホテルにて、新酒祭が開催されました。１００名近いお客様が来場され会場は熱気であふれていました。お酒のお好きなお客様がたくさん来られ、熱心に酒の話を聞いていただきました。十八盛では、今年できたにごり酒も出していましたが、けっこう人気があり、終わる頃には持っていったお酒が全部なくなっていました。

 当日は、フォークソンググループの”ROGAN'S”さんが、出演されました。なごり雪をはじめ、なつかしのフォークソングを熱唱されていました。終わりごろには、お客様のリクエストに答えいろいろな曲を熱唱されていました。

　実は、わたくしも最近アコギを購入しまして、日夜こそこそとコード練習をしております。ゆくゆくは弾き語りができたらいいなぁともくろんでいます。

音楽とお酒ってあいますね。

盃（美酒）片手に、ほろ酔いかげんで音楽を聴けば、 心和んで幸せなり。

自分もお酒を飲んでじっくり音楽に耳を傾けたかったです。

岡山藤田おにぎり茶屋 - 春爛漫!!お花見シーズン到来!!

桜の開花予想が少し早まり3月26日開花の発表がありました。

いよいよお花見ですね。皆様におかれましてはお花見の計画いかがで
しょうか？

当店から最も近い桜の名所である玉野深山公園の桜の見頃は4月3日か
4月4日頃だそうです。

玉野市深山（みやま）公園ご案内

心とからだが癒される真庭地域ご案内記事

新庄村がい旋桜ご案内記事

真庭市落合醍醐桜ご案内記事
※ 本年度の開花状況はご確認下さい。

　お花見には岡山藤田おにぎり茶屋のお花見茶屋弁当が超おすすめです。
毎年たくさんのお客様からご好評を頂いております。

　只今ご予約受付中です。
　お花見茶屋弁当・・・１，３５０円（消費税込）
　（内容）　焼魚・煮物・チキンカツ・ホタテステーキ焼き
　　　　　　天ぷら・だし巻き玉子・岡山ばら寿司・おにぎり
　　※　イメージは下記の写真をクリックしてご覧ください。


　こちらのお弁当もおすすめ!!
　◇　お花見味ごよみ弁当（二段手提げ弁当）・・・１，７００円（税込）
　
　 写真は二段味ごよみ弁当　

　◇　お花見三段手提げ弁当　　　　　　　　・・・２，５００円（税込）


　その他ご予算・内容・配達区域などご相談ください。

　岡山藤田おにぎり茶屋
　　岡山市藤田１４２３番地
　　電話　086-296-5005

　　　　　　桜　　　　　　　　　　　お花見茶屋弁当　　　　　　真庭市醍醐桜　

岡山藤田おにぎり茶屋 - ジーンズメッセ2008INコンベックスの現場から

初日は天気が良くぽかぽか陽気でしたが2日目は雨で足元が悪い中多くの方々が
ご来場されました。そして2日間とも私共の売り場にもたくさんのお客様に
お立ち寄りいただきましたこと御礼申し上げます。誠にありがとうございました。

大展示場で開催されていたジーンズ展示・販売・ファッションショーのコーナーを
私は休憩時間に少しのぞいてみました。
珍しいジーンズやデニムの製品・かっこいいＧジャンなどたくさんありました。
オリジナルの製品のファッションショーも行われていてかなり魅力がありました。
驚いたのが天井からつるしていた巨大なジーンズ・そしてジーンズの生地で
できた車がありました。本当に綺麗にできていて感動しました。

初日の3月22日はタレントの熊田曜子さんのトークショーがあり、その後に
お書きになったと思われる自筆サインを発見しました。
あっという間の休憩時間も終わり、まだまだ魅力的なコーナーが沢山あり
心残りでしたが職場に復帰しました。

岡山藤田おにぎり茶屋 - ジーンズメッセ2008INコンベックス開催される

3月22日（土）・23日（日）の2日間コンベックスの大展示場で開催されました。
私共岡山藤田おにぎり茶屋は中展示場の物産展に出店いたしました。
岡山ばら寿司・特製巻き寿司・幕の内弁当・おにぎり弁当・各種おにぎりなど
販売いたしました。

倉敷ステーションホテル「新酒祭」のご案内

しぼりたての新酒の季節がやってきました。
瀬戸内海鮮料理「白壁」の特選料理を新酒とともに、また懐かしの昭和の
フォークソングとともにごゆっくりお楽しみください。

【開催日時】　2008年3月27日（木）開場：18時00分〜 開宴：18時30分〜
【会　　場】　倉敷ステーションホテル　４階　宴会場
【料　　金】　8,000円（お料理・お飲物・ショーチャージ含む）※当日受付にて
【主　　催】　倉敷ステーションホテル
【お問い合わせ】倉敷ステーションホテル 〒710-0055 倉敷市阿知2-8-1
　　　　　　　　TEL.086-425-2525 http://www.kurashiki-sh.co.jp/
アトラクション
昭和フォークソングデュオ
出演： ROGAN'S
懐かしの昭和のフォークの世界
拓郎〜かぐや姫

参加蔵元
菊池酒造株式会社
三冠酒造有限会社
十八盛酒造株式会社
三千鶴酒造株式会社

十八盛の出品酒
１．しぼりたて生酒
　しぼったそのままを瓶詰めしました。十八盛の淡麗旨口な味わいが
ありながらシャキッとしたできあがりです。
２．山廃純米生
　未だ商品化されていない秘蔵酒。３年程前から仕込み始めました。
３．蔵元の甘酒
　酒蔵ならではのこだわりの甘酒です。７０％精白の米を使用し、
麹と仕込水のみでつくりました。アルコールは含まれていませんので、
安心してお子様でもお召し上がりいただけます。
４．フルーツリキュール「フルーツの雫」マスカットと完熟梅
　昨年１１月に発売した新商品です。岡山県産フルーツを使った
リキュールの第一弾。今回は、真庭産の梅と船穂産のマスカットを
使用しました。日本酒とフルーツのハーモニーをお楽しみください。

岡山藤田おにぎり茶屋 - お花見シーズン到来!!　お花見弁当承ります。

春の陽気を感じ始める３月。朝晩はまだ寒い時節柄ですが、日中は暖かくなりました。
もうすぐお花見シーズン到来です。桜前線は岡山県南から北部へと。

岡山県南の桜の開花予想は３月３１日頃とのことです。
岡山にはすばらしい桜の名所が多くあります。
真庭市の醍醐桜・新庄村のがいせん桜・津山城鶴山公園・岡山後楽園
倉敷美観地区・倉敷酒津公園・玉野深山公園などなど。

楽しい仲間・ご家族でお花見の時はぜひお伴に、岡山藤田おにぎり茶屋特製
お花見弁当をお願いいたします。きっと、手作りの美味しいメニューがお花見の宴を
盛り上げることでしょう。

お花見茶屋弁当（1,350円）はお値段もお手頃価格で超おすすめのお弁当です。
毎年たくさんのお客様からご好評を頂いております。
ただいまご予約受付中です。

　　お花見茶屋弁当・・・１，３５０円
　　
　　【内容】　焼き魚・煮物・酢の物・チキンカツ・ホタテステーキ焼き・
　　　　　　　天ぷら・だし巻き玉子・岡山ばら寿司・おにぎり


こちらのお花見弁当もおすすめです。

　　◇　お花見味ごよみ弁当（二段手提げ弁当）・・・１，７００円

　　◇　お花見三段手提げ弁当　　　　　　　　・・・２，５００円

その他ご予算に応じてお造りいたしますのでご相談下さい。

　　【お問い合わせ】　岡山藤田おにぎり茶屋
　　　　　　　　　　　　　岡山市藤田1423番地
　　　　　　　　　　　　　TEL:086-296-5005

成羽杜氏組合新酒研究会

昨日　成羽杜氏（なりわとうじ）組合の平成19酒造年度の
新酒研究会が地元成羽総合福祉センターで行われました。

成羽杜氏というのは備中杜氏（びっちゅうとうじ：岡山県の
杜氏集団）組合に属しています。その中でも、特に成羽、
高梁地域出身の杜氏集団をいいます。この会では以前から
新酒を持ち寄った研究会を開催し、各杜氏がその年醸した
酒をきき、県の工業技術センターの先生方の講評を頂いて
造りのことや、県、全国の鑑評会出品酒の検討、情報交換
などを行うものです。恐らく県下で最も早い新酒の研究会か
もしれません。

今年はもろみで米が溶けにくいなどの状況が
あり、仕込操作に難しい部分もありましたが、1月中旬から
の冷え込みが好影響であった事などから、全体的に香りは
穏かながらも味のバランスがとれ、キレイな酒質に仕上って
いるものが多いとの評価をいただきました。

講評などが一段落したその後に、地元の酒販組合員の方々
にも公開しています。この時期ならではの新酒の味わいをき
いていただきました。組合員の皆様には忙しい時間を縫って
ご来場いただきありがとうございました。

白菊酒造 - 雪のふるさと成羽町吹矢の冬景色

関東方面から十数名のお客様がお見えになり弊社の蔵見学の後、
成羽町の見所をご案内させていただきました。
　この日は朝からの雨が冷え込みが厳しくなり雪に変わりました。
観光には残念な天気となってしまいましたが、雪景色の弁柄格子
の町並み（岡山県成羽町の吹屋< ふきや>という地区にある文化庁選定
重要伝統的建造物群保存地区として選ばれたベンガラ格子に石州
瓦の商家・町屋の町並み）など巡りました。

久しぶりの吹屋はこの雪でいつもとは一味違った美しさがあり思わ
ずシャッターを押しました。年代を経た日本建築の美しさを感じる瞬
間でした。

白菊酒造 - すばらしい芳香日本酒続々

何かと忙しい1,2月。ちょっとした時間を取ることがままならぬ状態が続きまし
た。あらためて時間をつくるという事は意外と難しいものであると実感してい
ます。最近どうにか時間をつくることができ、蔵ぶろぐを久しぶりに書き込みま
した。お待たせしてすみません。

　さて、今年は1月後半に入ってから良く冷え込んでくれました。（今の
ところ最低気温-5.5度が今年一番の記録です。）そのおかげもあってか、
中々良い酒質の日本酒が生まれているのではないでしょうか。
　
　本日は白菊/大吟醸の吊るし搾りをしました。この搾りは社員総出で作業を
行います。大変手間はかかりますが吊るしている時のすばらしい芳香と、
袋からの酒のしずくの音はなんともいえず、のみくち（タンクに付ける酒を取
り出す道具）からほとばしり出る新酒のきき酒はこの瞬間しか味わえないも
のです。

白菊酒造 - イベント　お酒セミナー開催

昨日、地元酒造、小売、料飲の３組合合同のお酒セミナーが開催され
ました。これは地元の方に地酒をより身近により親しみやすく日々飲
んでいただくお酒としてどのような方法で提供していくのか製造、販売
、料飲の三層ががっちりと手を組んで取り組んでいこうという趣旨で
国税局からも後援を頂いた講座です。

　平日の午後開催でしたが多くの料飲店、小売店からの参加があり、
会場満席の状態で第一部が始まりました。講師は、岡山メルパルク
サービス部門上席主任　高渕真一様により長年現場の第一線で培
われたノウハウを惜しげもなく説明され、お酒について知っているは
ずの我々が「なるほど！」とうなづくような内容で熱のこもった１時間
となりました。

　第２部は会場を移して、実際に料理と地酒を合わせながら、相性
体験をお話いただき、より実践的な知識を得ることができました。例
えば、魚介類の特に卵、内臓に対して相性は抜群である。エビチリ
ににごり酒の組合せや、チーズと日本酒、肉料理との相性など、ど
んな料理にもあわせやすい日本酒の幅の広さについて、今までのテ
キスト上のイメージよりも舌で実際に味わうことでよりわかりやすくな
っていたのではないでしょうか。最初から最後までテンションの高い
セミナーを久し振りに受けたように思います。

岡山藤田おにぎり茶屋 - 『ジーンズメッセ2008inコンベックス岡山』に出店

瀬戸大橋架橋20周年記念イベントとして『ジーンズメッセ2008inコンベックス岡山』が
開催されます。
このイベントは岡山県内を初めとし国内外のジーンズメーカーが、一流の品々を一堂に
集めて岡山で始めて開催されます。
有名ブランド品が勢揃いします！　ここでしか買えないジーンズがあるかも？
入場料は無料です。

　私共岡山藤田おにぎり茶屋は飲食ブースの特産品物産展に出展いたします。
岡山ばら寿司・特製煮込みごぼう入り巻き寿司・幕の内弁当・おにぎり弁当・
おにぎり単品・赤飯などを販売いたします。ぜひご家族お誘いの上ご来場下さい。

　　　　　（ジーンズメッセ2008inコンベックス岡山）

　　　　会期　平成20年3月22日（土）〜3月23日（日）
　　　　　　　AM10:00〜17:00
　　　　会場　コンベックス岡山中展示場

　　　　
　　　　【お問い合わせ】
　　　　　岡山藤田おにぎり茶屋
　　　　　岡山市藤田1423番地
　　　　　電話　086-296-5005

　　　　　『岡山藤田おにぎり茶屋:お問い合わせ』 

第１１回 倉敷の地酒を味わう会

岡山藤田おにぎり茶屋-プロ野球開始ご案内、於倉敷マスカットスタジアム

倉敷マスカットスタジアムでプロ野球が始まります。
　
3月2日（日）を皮切りに倉敷マスカットスタジアムで始まります。
先日、倉敷マスカットスタジアムでグランド外野部分の芝生焼きをしていました。
マスカットスタジアムの外野の芝生は約９０００平方メートルあるようで、
茶色く枯れた芝を焼いていました。プロ野球オープン戦が始まる3月には
この天然芝がきれいなグリーンに変わっていくそうです。

 平成２０年　倉敷マスカットスタジアムプロ野球開催日は下記の通りです。

　3月　2日（日）　　阪神―オリックス（オープン戦）
　3月 20日（木）　　広島―阪神　    （オープン戦）
　7月 15日（火）　　阪神―ヤクルト　（公式戦ナイター）

　岡山藤田おにぎり茶屋の売店が倉敷マスカットスタジアムの内野席の
３塁側の３階にあります。　売店の上側に「おにぎり茶屋」と表示しています。

　倉敷マスカットスタジアム内の当店の売店では、おいしい朝日米の手作り
おにぎり弁当・幕の内弁当・おにぎり各種・うどん・ビール・おつまみ・
ドリンク・ソフトクリームなどを販売しております。是非ご利用下さい。
　皆様のご来店を心よりお待ちしております。

岡山藤田おにぎり茶屋 - 節分巻き寿司ご予約受付中

節分の夜恵方に向かって無言で巻き寿司を丸かぶりにすると
その年は幸運が訪れると昔から言い伝えられています。

2月3日（日）、今年の恵方は南南東です。当店の巻き寿司は
岡山県産のおいしい朝日米を使用しており、醤油ベースで
甘辛く味付けした風味が良くて美味しい煮込みごぼうを入れており、
たくさんの方々から大変ご好評頂いております。

ご案内
岡山藤田おにぎり茶屋　特製巻き寿司・・・550円
（内容）煮込みごぼう・穴子・きゅうり・厚焼きたまご・かんぴょう

お子様巻き寿司（2種類の巻き寿司入り）・・・550円
（内容）エビフライ・サニーレタス・マヨネーズ
　　　　厚焼きたまご・ソーセージ・きゅうり・マヨネーズ

　※　写真は断面をお見せするため巻き寿司を切っています。
　　　2月3日節分の日は丸かじりの商品のためお切りしていません。

　　皆様からのご予約をお待ちしています。

　　岡山藤田おにぎり茶屋
　　岡山市藤田1423番地
　　電話　086-296-5005

米食品フェアーin OKAYAMA　開催

「米食品フェアーin OKAYAMA」開催

〜愛と絆をむすぶ日　１．１７〜

阪神・淡路大震災時、熱く優しい絆でつくった暖かいおにぎりが被災者の空腹を満たし、勇気づけたことから、震災の日１月１７日が「おむすびの日」に制定されました。その後、新潟県中越地震など数多くの震災が発生しています。愛と絆でむすぶ大切さを考える「おむすびの日」イベントを開催します。

【日　時】　平成２０年１月１７日（木）　１０：００〜１８：００

【場　所】　シネマタウン岡南１Fイベント広場（岡山市築港新町１−１８−５

【実施内容】 

１　パネル及びフードサンプル展示、パンフレット配布

２　おむすびの試食コーナー

３　米粉食品販売（試食）コーナー

４　岡山のお米販売コーナー

５　日本酒・甘酒販売、試飲コーナー

６　たまご販売コーナー

７　おかやま米大使によるPR

８　管内農政事務所での取り組み状況

【主　催】　中国四国農政局

【共　催】　

岡山県米消費拡大推進協議会

岡山県米粉食品普及推進協議会

全国農業協同組合連合会岡山県本部

株式会社　のだ初

天満屋ハピータウン岡南店