塩屋味噌の創業は、天明五年の屋号塩屋・現十八盛酒造株式会社に端を発し、長年にわたる酒造りの傍ら、大正十年にみそ造りが始まりました。その後現在の三代目社長石合吉之助氏が分家して塩屋商店が誕生しました。今では、伝統の味を引継ぎ、更に現代のお子様から熟年層まで幅広く味わっていただける味に改良を加えつつ、近代的衛生的な工場で製造しています。
 
味噌は約千三百年以上の歴史を有し、日本人の食生活に欠かすことのできない食品であり、甘、酸、辛、苦、旨味のバランスのとれた調味料で、日本人の健康維持増進食品の代表とされています。

塩屋味噌は、瀬戸内の恵まれた気候風土のもと、岡山の味噌の伝統を守り、厳選した良質大豆を丁寧に皮をむき、又健康を考え塩分は控えめに製造しています。長年育んできた独自の技と近代技術の醸造法により、衛生的に製造してありますので、麹を多めにしたまろやかな風味とコク、また特有の芳香と美味は大好評を戴いています。

塩屋味噌の特長

大手みそメーカーに比べて次の特長があります。

1. 麹の比率が高い
2. お米は厳選された良いお米を使用しています。
3. こだわりを大切にするため、大豆は皮をむいで仕込んでいます。
4. こだわりのみそ商品は、国産原料100%を使用しています。

そうした特長が相まってお客様から、「繰り返し温めなおしても最初の味に近く美味しく召し上がれる。」「小さい子供さんも喜ばれて食べられる。」等のご感想を頂戴しています。

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くらしき塩屋 白みそ

くらしき塩屋 中みそ

くらしき塩屋 田舎粒みそ

くらしき塩屋 麦みそ

くらしき塩屋 紅こうじみそ

くらしき塩屋 黒大豆みそ

くらしき塩屋 生麹味噌（きこうじ）岡山甘口

くらしき塩屋 無添加塩屋味噌

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くらしき塩屋 みそ詰め合わせ6個口

くらしき塩屋 みそ詰め合わせ4個口

くらしき塩屋 - そだちセット

くらしき塩屋 - 倉そだち　2kg樽 (田舎粒みそ)

くらしき塩屋 - 島そだち2kg樽（中/こしみそ）

くらしき塩屋 - 島そだち 倉そだち 各2kg樽詰合せ

くらしき塩屋 - 中みそ4kg樽

くらしき塩屋 - 田舎粒みそ4kg樽

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    代表者： 　　　　 　　石合　吉之助
    販売事業者住所：　　　〒711-0903　　岡山県倉敷市児島田の口5丁目6番14号
    連絡先：　　　　　　　086-477-8091
    FAX：                 086-477-6518
    電子メールお問合せ先：shop@shioya-miso.jp

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　　　    着地        北海道   東北   関東/信越   中部/北陸
          60サイズ   1,580    1,160      950        840 
          80サイズ   1,790    1,370    1,160      1,050 
         100サイズ   2,000    1,580    1,370      1,260 
         120サイズ   2,210    1,790    1,580      1,470 
         140サイズ   2,420    2,000    1,790      1,680 
         170サイズ   2,630    2,210    2,000      1,890 (円)

　　　    着地         関西   中国   四国   九州    沖縄 
          60サイズ     740    740    840    740   1,260 
          80サイズ     950    950  1,050    950   1,790 
         100サイズ   1,160  1,160  1,260  1,160   2,310 
         120サイズ   1,370  1,370  1,470  1,370   2,840 
         140サイズ   1,580  1,580  1,680  1,580   3,360 
         170サイズ   1,790  1,790  1,890  1,790   3,890 (円)

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                      岡山県倉敷市児島田の口5丁目6番14号
                      塩屋商店