編集　料理の味は如何ですか？

経　  料理の味は最高でしょう、ここ児島では、私はそう思っています。
　　  他へは全く行きません。毎日来る日もあります。

編集　どういったところが気に入られていらっしゃいますか？
　
経　  鮮度が他と全く違いますね。ある程度のボリュームがあるし、
      うす味の部分、こんな味付けもできるのかなっていう部分、
      器の品揃えも良く考えていらっしゃいますねぇ。それから、
      この方は銀行の支店長ですが、紹介すると後はリピーターに
　　  繋がっていきますね。支店長さん何かご意見があったらどうぞ!!
銀　  非常に美味しく、いいお店ですよ。
経　  気楽で、かたぐるしくないですね。
銀　  よく、研究なさっていますね。

編集　お住まいはどちらでしょうか？
銀　  山陰です。

編集　山陰だと日本海の美味しいお魚が召し上がれるんではないで
      しょうか？
銀　  日本海のお魚と違った美味しさがありますねぇ。
経　  こちらは、瀬戸内の小魚を含んだら、珍しい山陰にない、この前
      の貝柱とか焼いていただいて美味しかったですよ。
銀　  あれは美味しかったですよ。こちらに伺って初めて召し上がりました。
経　  ホタテは全国的にありますが、貝柱は瀬戸内のものですからねぇ。
　　  私はもうここ以外の店は行かないのですよ。

編集　銀行の方ですと支店長さんは各地を回られると思いますが、その土地
      土地でいろんな食材で、美味しいものを召し上がられるのではないで
      しょうか？
銀　  やはり土地土地で美味しいものはあると思いますが、こちらの店の
      料理は美味しいですね。
経　  ローカルの美味しさっていうかねぇ、それは地方の特色のある料理の
      提供ということで私は非常にいいと思うねぇ。もう何かあるというと
      ここで名刺交換しています。

　　  今度も今日からふぐが解禁になるわけですが、今日もいつ日取りを
      決めていつふぐ料理をするかって言う話をしていました。外海から今
      瀬戸内へとらふぐが子を持ったのが産卵にやって来るわけですけど、
      その白子が美味しいのです。それが今日から解禁になるのです。
　　  4月20日からです。

編集　じゃぁ、一番いいときですね、支店長さんちょうどタ編集ミングが
      よかったですねぇ。
銀　  戻りふぐっていうのですかねぇ（笑：　　
編集　すいません、お食事前にお伺いしましてどうも有難うございました。

1. 刺盛り 天婦羅 茶碗蒸し ・・・・・・・・・・・・・・・・ 2,100 円
2. 刺盛り 煮付け にぎり盛り 吸い物・・・・・・・・・・・・ 2,625 円
3. 刺盛り 焼き物 煮付け にぎり盛り　吸い物・・・・・・・・ 3,150 円

付出し 造り 焼魚 天婦羅・・・・・・・・・・・・・・・・・  3,675 円 から

 1. いくら小丼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,575 円
 2. うに小丼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,575 円
 3. 天丼・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,050 円
 4. 鯖バッテラ寿司・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,050 円
 5. あなご棒寿司・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,050 円
 6. 巻き寿司・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   630 円
 7. 太巻き・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,575 円
 8. 海鮮ちらし寿司・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,575 円
 9. 雑炊（魚・海老・鶏）・・・・・・・・・・・・・・・・・   630 円
10. にぎり寿司（吸物付）・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,575 円
11. じゃこ握り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   525 円
12. お茶漬け（鮭・梅・海苔）・・・・・・・・・・・・・・・   525 円
13. 冷やしそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   840 円
14. にゅう麺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　840 円

＊お気軽にスタッフへお申し付け下さい。

 1. 生ビール ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   480 円
 2. ビンビール ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   630 円
 3. 日本酒（梅錦）　　　　　　　　
　　　一合 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 315 円
　　　二合 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 630 円
 4. 冷酒　　　　　　　　
　　　十八盛　生 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 840 円
　　　備前蒼海 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1,050 円
　　　吟醸生酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 630 円
 5. 梅酒　　　　　　　　
　　　ロック ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 525 円
　　　ソーダー割り
　　　水割り　
　　　湯割り等
 6.  焼酎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   315 円
　　　水割り　　　　 　　　　　　
　　  湯割り
　　　梅・レモン等　　　
 7. チューハイ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   370 円
　　　梅・レモン・巨峰
　　　青りんご・ライム・カルピス
 8. ソフトドリンク
　　　ウーロン茶 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 150 円
　　　オレンジジュース ・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 150 円
　　　コーラ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 150 円　　　　　　　　
　　　ジンジャーエール ・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 150 円　
　　　ホットコーヒー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 250 円　 　
        アイスコーヒー ・・・・・・・・・・・・・・・・・・　 300 円　
 9. ブランデー（XO）(水割り/湯割り)・・・・・・・・・・・・　 525 円

1. ブランデー（XO） ・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・　 7,350 円
2. いいちこ（ 900cc） ・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・   2,100 円
            （1800cc） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・   3,150 円
3. すだち酎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   2,100 円
4. 荒城の月・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   3,150 円
5. 二階堂・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   3,150 円

＊店長お薦めの芋焼酎・ワインなども取り揃えております。
＊お気軽にスタッフへお申し付け下さい。