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児島の味紀行
児島地域の名店が力と技を合わせ、極上の味をご家庭にお届け致します。
塩屋味噌のコクと新鮮さわらの極上 味噌漬けです。
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美肌効果 倉敷塩屋(しおや)味噌 12.みその機能性を知る
味噌(みそ)には、メラニンの合成を抑える働きがあり、シミやソバカスを
防ぎます。
メラニンは皮膚や毛髪の色を決める物質です。
紫外線などの刺激に反応して増加すると、シミやソバカスができます。
味噌(みそ)に含まれる遊離リノール酸には、メラニンが合成されるのを
抑える働きがあります。昔から味噌(みそ)を造る人の手は白くすべすべ
しているといわれますが、毎日味噌(みそ)汁を飲むことで、美肌効果が
期待できるのです。
監修：（社）中央味噌研究所
紫外線は、紫外線情報分布図屋紫外線指数などが毎日提供されている
のでそれを参考に紫外線対策をすることも必要ですね。
『気象庁』明日の紫外線の予測分布図:http://www.jma.go.jp/jp/uv/
毎日味噌(みそ)を摂ることで美肌効果が期待できるのは、毎日の料理も
食事も楽しくなり、特に女性にはうれしいことですね。
『倉敷/くらしき塩屋みそ』はこちらです。
