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お味噌汁は夜作る? 整腸作用 倉敷塩屋(しおや)味噌 14.味噌の機能性を知る
味噌(みそ)は腸の清掃役。繊維質や微生物が働いて腸をきれいに
します。
江戸時代のことわざに、『味噌(みそ)は消化薬のような働きを
して腸をきれいにする』とあるほどに、その効用は広く知られて
いました。
大豆の繊維質が腸をきれいにし、味噌(みそ)の中の微生物が腸内の
腐敗菌や有害物を対外へ排出します。
監修:(社)中央味噌研究所
ビジネスではスピード、変化が非常にめまぐるしく、食生活も
不規則になりがちで、また若い人は食事を簡単に済ませる傾向にあります。
それでは、ストレスもたまり体調も壊れやすくなりますね。
食事は、毎日規則的にバランスのある食事を心がけましょう。
日本人の知恵が生み出した味噌(みそ)を毎日の料理に習慣として
取り入れると健康にいいですね。
でも、忙しい人には、朝お味噌汁を作る時間がなくパンとコーヒー
で簡単に済ませているのでは?
夜、お味噌汁を作って翌朝温めて食べる方法もあります。
私も若い方から、そうされていると伺いました。
えっ〜と思いましたが、なるほどと感心もしています。
その時こそ、塩屋商店で拝見させて頂きました、皆様からのお便り
にもあります
『温め直しても味が変わらない』
のが倉敷塩屋味噌だから、ここで本領を発揮して毎日活躍するはずです。
みなさん、ぜひ一度お試しください。 食生活も変わります!!
『こちらに塩屋商店のリポートがあります。』