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十八盛「岡山地酒ｉｎ後楽園」にて
平成20年6月15日（日）今年も「岡山地酒in後楽園」が開催されました。
100名を超えるお客様がご来場され、鶴鳴館から見える美しい景色を眺め
ながら岡山の地酒と肴を楽しんでいただきました。
十八盛では、「純米吟醸青螺姫」と「にごり」を出させていただきました。
青螺姫は雄町米で仕込んだお酒で農醇な熟成タイプです。ぬる燗をしてもたいへん
おいしい深みのあるお酒です。
にごりは、今年の新酒でにごり独特の米の旨味が感じられ、口当たりが良く
飲みやすいお酒です。アルコールが１５度で火入れもしているので、晩酌で
気軽に飲めるタイプです。
２種類とも気に入っていただいたのか、ほとんど全部売り切れてしまいました。
ありがとうございました。
「岡山の地酒を応援しています。」、「岡山にもおいしいお酒がいっぱいある
んですね。」などうれしいお言葉をいただきました。
最近、日本酒業界の不振が続いていますが、励ましのお言葉をいただき、
がんばらなくてはと改めて心の引き締まる思いがしました。
真に良いもの、心で感じることができる日本酒を造り、残していきたいと
思っております。日本酒はいろんな意味でたいへんですが、やりがい充分です。
I will do my best!
http://www.sanyo.oni.co.jp/sanyonews/2008/06/16/2008061601311212005-s.html