鷲羽ハイランドホテル　テレビ取材！-1月26日（金）満点ママ放映！-

新広島テレビさんが当ホテルに取材にやってまいりました〜ぁ!

2〜3時間の間に料理・露天風呂・蛸ショーと撮影時間はビッチリ

放映は、1月26日「満点ママ」にて・・・広島の方必見です!

是非、ご覧下さいっ!!・・・広島のみなさんへ

鷲羽ハイランドホテル　たいらぎ貝は、こんな貝！！

地元では、お正月のお雑煮にはかかせない「たいらぎ貝」(地元ではたち貝)!

この時期、獲れたて新鮮だから味わえるお刺身(コリコリとした食感でとても美味です!)や

バター焼き・塩焼き・味噌漬けにしてもこれまた　おいし〜〜ぃ(^O^)/

でも・・・どんな貝なのか・・・知らない方が多いので

漁業組合長に獲れたて「たいらぎ貝」を貝つきでお願いいたしました。

直径20〜30cmの扇形の貝は、とてもきれいな深緑で　パカッ!と開くと

たっぷりの中身の中に・・・・その中身を取り除いて食べると最高の貝柱が・・・

「この貝の中に貝柱が1個だけでなく、10個位あればいいのにね〜」とMさんが呟いた

確かに・・・その通りです　　ハイっ(ーー )

☆当館のおとりよせ　この時期旬の 「たいらぎ貝の味噌漬け」は、コチラまで↓

　　　　http://www.rakuten.co.jp/hiland/645196/

鷲羽ハイランドホテル-下津井名物「蛸の姿干し」売店＆サイト上にて好評発売中！

下津井名物「蛸の姿干し」販売中!

田之浦漁港組合長が15日間かけて造りあげる「蛸の姿ぼし」!

細かく刻み、醤油・みりん・酒を混ぜ合わせたタレに漬け込むだけで

最高〜〜〜の酒の肴となるはず。

是非、当館売店にお越し下さいませっ!

もしくは、・・・・・・

鷲羽ハイランドホテル　お取り寄せサイト「瀬戸内とれとれ問屋」まで↓

http://www.rakuten.co.jp/hiland/824640/

大￥3,150　サイズ:横〜47cm　縦〜60cm　　

小￥2,730　サイズ:横50〜cm　縦65〜cm　　

限定18個のみ！藍布屋さんとコラボ！風呂敷＆味噌漬け−鷲羽ハイランドホテル−

鷲羽ハイランドホテル総料理長　監修のもと、お取り寄せサイト「瀬戸内とれとれ問屋」にて

贈り物にピッタリでそしてっ!藍布屋さん限定の風呂敷で包んだ味噌漬けを

18セットのみ限定発売です。

ご注文が入り次第、

期間:平成18年12月20日まで

内容:さわら・たいらぎ貝・鯛のいずれかから選ぶ事ができます。

お届け日指定:当館からの最終発送日は12月27日です!

年末年始の贈り物としてもいかがでしょうか?

料理長がっ！デッカイめばる釣上げました！−鷲羽ハイランドホテル−

どうですかっ!　この黒めばる!

昨日、当館の料理長がホテル近くの「下津井漁港」で釣上げた魚です。

体長が約25cm位でしょうか?重さは370gのこのデッカイ黒めばるは、さすがにめずらしく、今日調理されるという事で・・・みなさんどんな味か狙っているみたいです。

ちなみにめばるの事について少々、【体の割合に目が大きいことから「目張(めばる)」という名がついたといわれます。体の色によって赤めばる、黒めばるなどと呼ばれていますが、これは生息場所や深さによって体の色が異なるだけで種類は同じです。
しかし、黒めばるの方が脂がのっておいしいといわれ、また漁獲量が少ないため、高値で取引されているそうです。】

豪華 第３弾！三大味覚【創作会席＋鍋料理】期間：12月10日（日）-鷲羽ハイランドホテル-

第3弾!大好評　1万円ポッキリプラン!

◆伊勢えび・生ズワイがに・下津井産ふぐの巻◆

「山陰直送生ズワイガニと下津井産ふぐしゃぶ鍋　と　創作会席」

　　期間:12月10日まで

「毎回大好評の1万円ポッキリプラン!!

豪華な食材を使用し、しかも自社企画の為この価格にてご提供しております。

リピータの方もとても増えております。

ぜひ、この機会にご利用くださいませ。」

●本館　鷲羽閣 和室(2〜4名)　部屋数に限りがございますので
満席の場合は、　ご了承下さい。

●新館　鯛豊楼にご宿泊の場合は、2,500円アップとさせて頂きます。

●ご夕食は食事処「金波亭」にて。

●休前日は3,000円アップとなります。

●2日前までにご予約下さい。

●JR児島駅より無料送迎(要予約)あります。

遊学塾！第７回ワダエミさんの講演が児島にて開催・・・−鷲羽ハイランドホテル−

毎年恒例の　倉敷遊学塾で

日本初アカデミー賞(衣装デザイン賞)を受賞したワダ　エミさんが

講師としてやってこられます。

講演内容は「衣装デザイナーの仕事」ですっ!

デザイナーを目指している方、映画好きな方、ワダさんに興味があるという方

是非、話を聞いてみませんか?

もちろん、すばらしい衣装も展示しております!!

日時:2006年10月22日(日)　　15:00〜17:00　受付14:00〜

会場:野崎家塩業歴史館・別邸

自家菜園チーム！隊長登場！−鷲羽ハイランドホテル−

ついに「菜園チーム」の隊長　登場です。(^O^)/

実は、この方・・・当ホテルの料理長ですっ!!

今日のこのニンジンは、まかない料理の材料に〜!?。

隊長の今後作っていきたいもの聞いてみました

「ジャガイモ・大根・・・etc」

とにかくたくさんあるみたいです。

天女がお出迎えいたします−鷲羽ハイランドホテル−

当館のロビーでは当スタッフ以外にもこの鯉達が皆様をお出迎えしております。

数いる中でも「天女」という名のこの鯉は体長が約80cmはあるとてもBIGな鯉なのです!

人でたとえるならチェホンマンですか?

でも、オスではないんですメスです。産卵の時期にはモテモテ天女に!

お越しの際には是非ご覧下さいね。

これがっ！当館の家庭（ホテル）菜園だっ！−鷲羽ハイランドホテル−

瀬戸大橋を眼下に眺める最高の場所にある当館のガーデン・・・・の下に実は

当ホテルの「自家菜園」があるのですっ!!

今日は、青々としたピーマンが、ほらっこんなにたくさん!

フロントたまちゃんもこの「自家菜園チーム」の一人です。

自家菜園チームの隊長がお見せできないのが残念。

なにせ、恥ずかしがりやなので・・・。

新鮮で安全な野菜を作ってお客様に・・・だす量はやはりキツいので

従業員で頂いております^^

健康診断の日！！−鷲羽ハイランドホテル−

今日は、毎年恒例の健康診断です。

社員のみなさん、日頃の疲れなどたまっているのでは!?

しっかりと調べてもらってくださいっ〜〜!!

あらっ。会場内に・・・少し血液多めに採ってもらってもよさそうな方が・・・パパラッチしました。

今日の山陽新聞見ました〜？−鷲羽ハイランドホテル−

今日（９月２７日）の山陽新聞に当ホテルフロントスタッフ達が

ベストジーニスト振りを披露いたしました！！(^_^)v

ご覧になって下さいましたか？

是非、本人達に会いに・・・おまちしております〜！！

P.S.当売店にデニムの小物やetc　・・・ここでしか販売していないものもございます。

　是非、一度いらしてみて下さい！！

下津井蛸はなぜ美味しいのか！！−鷲羽ハイランドホテル−

倉敷　下津井では、蛸が有名！！って知らない方が多いんですよ。

蛸と言えば「明石」ってなっちゃうんですが〜〜〜〜

漁師の方いわく、下津井蛸は・・・・

瀬戸内海の岩場で育ち、岩場には大量の餌（海老やかにや）もいて

とにかく、「うまいもん」（餌を豊富に）を食べて育った蛸なので

身がプリプリしていて美味しいのだそうです。

田之浦漁連組合長かねさん：「人間もそうじゃろうが〜ぁ」

・・・・・ハイ。

めで鯛!ビギナーズラックたっちゃん！−鷲羽ハイランドホテル−

この鯛ごらんくださいっ〜〜〜！！

体長７０ｃｍはある大物「天然鯛」

だれが釣ったかと申しますと

調理場期待の星☆「たっちゃん」（写真本人）が、しかもビギナーズラックで

釣り上げちゃいましたっ！！(^O^)／

しかも、休憩時間中に・・・・です。恐るべし・・・たつ

こんな事ってあるのですね。

ＣＭ撮影〜！下津井漁師編−鷲羽ハイランドホテル−

先日、下津井漁港で当社のＣＭ撮影が行なわれました。

設定は・・・

下津井の港にて観光客ふんするモデル２名が

漁港を歩いていると漁師の方に遭遇！！！

なにやら話しがはずみ・・・・

漁師：「美味くて新鮮な魚は、あそこのホテルで食べれるどぉ〜！」

とホテルがド〜ンと現れるっ〜

といった感じです。

出演していただいた田之浦漁港組合長「かねさん」！！

今までになんどもＴＶに出演していて・・・・

堂々としていたかねさん・・・

カメラが回ったら・・・・・・・

カミカミ大王に変身してしまいました。

岡山物産展　三越池袋店７Ｆにて当ホテルの「蛸めし」弁当実演販売中・・・！！−鷲羽ハイランドホテル−

当ホテルから　下津井名物「蛸めし」弁当￥８００にて実演販売中！！

場所：東京　三越池袋店７Ｆにて岡山物産展開催中

期間：２００６年９月１９日（火）〜９月２５日（月）

当ホテルから総料理長をはじめ４名のスタッフが三越池袋店７Ｆにて

下津井名物「蛸めし」の実演販売をやっております。

蛸は地元下津井の蛸を使用。米は、岡山産こしひかりを使用。

お近くにお越しの際は是非よろしくお願いいたします。m(__)m

フロントスタッフはベストジーニスト！−鷲羽ハイランドホテル−

倉敷市児島は日本ジーンズ発祥の地！児島の産業観光の発展の為、当ホテルはジーンズ産業を応援しています。このたび、児島地区のホテルとして初めてフロントスタッフのユニホームをデニムで揃えました。当フロントスタッフ達を是非見にいらしてくださいねっ！

「絵手紙コンテスト」開催のご案内

テーマ：「鷲羽ハイランドホテルの思い出」
「下津井・鷲羽山観光の思い出」

応募締切：平成１８年１０月３１日（火）
●作品の規格：官製はがき又はこれと同等のもの
●応募先：〒711-0926倉敷市下津井吹上303-17「鷲羽ハイランドホテル内絵手紙コンテ

　　スト」係
●応募方法：ハガキに郵便番号・住所・氏名・年齢・電話番号・性別を明記（封書でも可）
● �@応募作品は何点でも可。未発表作品に限ります。
　 �A応募作品は返却いたしません。
　 �B応募作品および著作権は鷲羽ハイランドホテルに帰属します。

●各賞
　鷲羽ハイランドホテル賞３点：鷲羽ハイランドホテルペア宿泊券
　鷲羽ハイランドホテル社長賞３点：鷲羽ハイランドホテル名物「真鯛焼」
　佳作２０点：鷲羽ハイランドホテルペア入浴券
　入賞作品は鷲羽ハイランドホテル内にて11月20日〜展示予定です。

サマーディナーショー２００６　倉敷下津井　鷲羽ハイランドホテル

鷲羽ハイランドホテル恒例の「サマーディナーショー２００６」が2006年7月17日（月）祝日に当館1F　コンベンションホールにて開催決定！！

川野夏美さん瀬口侑希さんの２人による、歌と楽しいトークそしてディナータイムもお楽しみください。

◇開催場所：鷲羽ハイランドホテル新館1F　コンベンションホール
◇開催日時：2006年7月17日（月）祝日
　　　　　　　第1部 ディナータイム 17：30〜18：15
　　　　　　　　　　　ショー　タイム　18：15〜19：15
　　　　　　　第2部 ディナータイム 20：00〜20：45
　　　　　　　　　　　ショー　タイム　20：45〜21：45
◇料金：１０，０００円（税サ込）

皆様お問い合わせの上、夏の長い夜を、お二人の数々の曲と楽しいトーク、そしてホテルの御食事でお楽しみください。

◇鷲羽ハイランドホテルのNEWSもご覧下さい。http://www.hailand.co.jp/

◇お問合せ：086-479-9500

　　チケット販売中です!!　
　　　　　　　　　　川野 夏美　　　　　　　　　　　　　　瀬口 侑希

吹上温泉鷲羽ハイランドホテルにジャコウアゲハが舞う!!

山陽新聞掲載日：6月25日（日）
「優雅に乱舞　下津井のホテルでジャコウアゲハがふ化に成功」と紹介されました。

　黒く妖艶なアゲハチョウ。ジャコウアゲハは、南方系に生息するアゲハチョウ科のチョウで黒地の羽に赤い斑紋を持ち雄の羽の付け根からは麝香のような香りがする事が名前の由来。

　当ホテルの社長が、「チョウの舞うホテルに！！」と知人から譲り受けたつがいの蝶と幼虫の餌となるホテルの庭にあるウマノスズクサに十五匹程のジャコウアゲハの幼虫を放し、幼虫がふ化し今月中旬からさなぎから成虫になり、瀬戸大橋をバックに雄大な舞を披露しています。

鷲羽ハイランドホテル：http://www.hailand.co.jp/

5/26 ABC 朝日放送「おはよう朝日です。」

放送日：平成18年5月26日（金）　ABC朝日放送「おはよう朝日です。」の『遊んダラ・ドニ〜チョ』のコーナーで漫才コンビ＄１０がやって来ました!!

「岡山でバンジージャンプ！」と題して鷲羽山ハイランドの後、近くで地元の美味しいものが食べられるスポットとして鷲羽ハイランドホテルが紹介されました。総料理長自らがさばく「蛸の活づくりショー」と下津井の蛸を使用した蛸会席を試食しました。